Jajan pasar (cenil)

 

Bahan-bahan

1. 1/2 butir kelapa parut
2. 100 gram tepung terigu
3. 120 gram tepung sagu
4. 1 gelas Air panas
5. Pewarna makanan/alami (sari daun suji&pandan)
6. secukupnya Garam
7. 3 sendok Gula pasir
8. Gula aren
9. secukupnya Vanili

Langkah

1. Campurkan 2 sendok teh garam pd kelapa parut, kemudian Kukus parutan kelapa. Matikan kompor bila kukusan telah matang.
2. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, lalu tuangkan air panas yang sudah terlebih dahulu dicampur pewarna dan gula+garam. Aduk² hingga kalis
3. Tambahkn tepu sagu lalu uleni adonan hingga bisa dibentuk
4. Siapkan air rebusan. Bentuk canil lalu masukan di air mendidih. Angkat dan sisihkan apabila telah matang. Guling2 canil yg telah matang di kelapa parut kukus.
5. Panaskan air masukan gula aren kemudian masak gula hingga meleleh. Larutkan 1 sendok sagu dengan air kemudian tuang di larutan gula. Aduk2 hingga mengental.
6. Sajikan cenil bersama gula merah yang td dibuat.

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   sumber :  cookpad.com